桜の咲くこの時期は毎年の事ながら、雨がよく降ります。
先週末に満開を迎えた芦屋川沿いの桜の花も、
この2~3日の雨でかなりの部分が散ってしまいました。
その上に、今日は朝から強い風が吹き、
気温も一気に下がってきました。
いわゆる「寒の戻り」というやつです。
冬から春へ、春から初夏へと行きつ戻りつする
「季節の変わり目」は、
何かと体調を崩し易い時期でもあります。
特に春先は「木の芽時」とも呼ばれ、
花粉症などのアレルギーとも合間って、
自律神経症状を発症される方が増えてきます。
以前にも書きましたが、
アレルギー症状などのある方というのは、
東洋医学的には「陰性体質」が強い…と診ます。
何とかしてこの体質を改善して行きましょう。
ということで、昔から
「体質改善に3つの「ひ」」と言われる方法があります。
これは、いわゆる「食事法」の一つですが、
その中には食材そのもの…だけでは無く、
その食材の調理法や加工法も含まれています。
さて、その3つの「ひ」ですが、
先ず1つ目の「ひ」は、「火」です。
「火」…つまり、食材を加熱処理するということです。
食材(例えば魚など)を「生(なま)」のまま食べると、
身体を冷やしますが、
「火」を通すことにより
「陰性」から「陽性」に変化させる…という訳です。
そして2つ目の「ひ」は、「陽」です。
つまり、お陽さま=「太陽」のことです。
たっぷりとお陽さまに当たった食材や、
太陽光で干した食材などを指します。
そして、3つ目の「ひ」が、「日」です。
これは食材を「日にち」を掛けて熟成させたもの…
という意味があります。
いわゆる「醸造、発酵」食品などが此れに当たります。
3つの「ひ」…「火」・「陽」・「日」。
つまりは、「熱」と「光」と「時間」が
陰性を陽性に変化させるという訳です。
※一つ一つの詳しい内容については、
次回から説明して行きます。