腸には食べ物とともに外部から様々な病原菌が侵入してくる為、
こうした外敵を防御する強固な仕組みが必要となります。
腸管は人体最大の免疫機関であると同時に
多数の免疫細胞が働く生体防御の最前線でもあります。
腸内環境が良好なら、免疫システムは正常に働き、
体外から入ってきた物質が有害か無害かを間違えて
判断する事は少ないと言えます。
無害な物質に必要以上に攻撃を加えるような
アレルギー反応を引き起こすケースも減ると思われます。
では、腸内環境を整えてアレルギーの改善に良いとされる食べ物は、
具体的にどんなものが有るのでしょうか？
まず、大きく２つに分けて考えてみましょう。
１つ目は、アレルギー体質そのものの改善。
この場合、長期的なスパンが必要となります。
２つ目は、アレルギー症状の改善、緩解です。
これも、抗アレルギー効果のあるものと、
ヒスタミンを抑える、粘膜の炎症を抑える、
などのいわゆる対症療法的な効果のあるものとに分けられます。
次回からは、具体的な食品名を列挙して行きます。